Am morgigen Samstag schließt nach weit über 100 Jahren eine Düdelsheimer Handwerks-Institution: Hubert Kremser, der im Juli 1981 seine Meisterprüfung abgelegte, wird seine Backstubb und die beiden Filialen in der Mühlstraße und in der Hauptstraße in der kommenden Woche nicht wieder öffnen. Eine Delegation des Heimat- und Bürgervereins nutzte den letzen Backtag für einen Besuch bei einem „ganz besonderen Bäcker“, wie es hieß. Und durfte Hubert Kremser noch einmal über die Schulter schauen.
Backwaren wird es in Düdelsheim weiterhin geben: Die Düdelsheimer Bäckerei Mulinbeck sowie die Filialen des Hecke-Bäckers, der Bäckerei Naumann und der in Kürze eröffnenden Bäckerei Schäfer sichern neben dem Backshop an der AVIA Tankstelle die Nahversorgung im Ort.
